Первоклассные оливки, которые тщательно собирают с оливковых деревьев в Эгейском регионе, уложены в хорошо оборудованные бассейны Зер. Столовые оливки Zer, которые многократно моются в соответствии с гигиеническими стандартами и не содержат пыли и посторонних предметов, сушат на последней стадии и смазывают без добавления каких-либо добавок. После всех процессов его распределяют, помещая в банки подходящего размера, чтобы придать вкус столам, установленным во всем мире.